Nouvelle année, nouvelle forêt
Et voilà, la frénésie des fêtes de fin d'année est passée. On a bien mangé, beaucoup. On a eu des cadeaux, trop. Et cetera. Certains d'entre vous le savent, je ne suis…read more
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Une vigoureuse confiture d’hiver : le Chyawanprash.
C'est l'automne, on commence à renifler. L'hiver s’amène. En prévision voici ma version du Chyawanprash. Qu'est-ce donc ? Une sorte de confiture au nom imprononçable, pleine d'épices, pour lutter contre le frimas et…read more
Ortie, une héroïne moderne.
Clap de fin pour les belles cueillettes. La saison des fruits est passée. Plus rien à se mettre sous la dent lorsqu'on va musarder au jardin? Baratin. Il en reste une, l'ortie…read more
Une petite fleur pour la douceur.
Boum, c'est l'automne. Il fait froid, humide. L'hiver va encore être en avance cette année. C'est le moment parfait pour mettre en bocal les bienfaits du jardin. Aujourd'hui c'est le tour du…read more